拿来一个深一点的托盘，里面铺上一块比托盘大两倍的白布，将卤好的肉皮均匀铺在白布上，四边要多出一些，这样压的时候更方便收边。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』 铺好后，把切好的猪头肉分为两半，一半铺进托盘中，另一半留在外面。 “闻着就好香，这要压出来，味道怕是更好。” 旁边帮忙的徐新华吸了吸鼻子，对林旭的手艺充满了钦佩。 很少有人能在精通白案红案的同时，还能精通卤味，这跨度实在太大，让人难以相信。 怪不得老板有今天这样
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