根木条，分别插进前腿后方和后腿前方的位置，让木条卡住钢叉的同时，正好顶住方木。 这样骨头顶着钢叉，钢叉顶着木条，木条又顶着方木，乳猪的脊柱一下子被顶得撑起了全身，原本趴在托盘上的乳猪就这样被撑得饱满鼓胀起来。 “长叉就是这样撑的，短叉的话方向相反，因为挂起来，猪头得朝上，不然烤出来的猪油会破坏乳猪的卖相。” 十号楼没有适合长叉烤的明火炉，所以郭卫东又拆掉换成了钩叉。 林旭提着另一头腌好的乳猪，先试了试长叉，又试了试短的钩叉，算是把其中的
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