时冒出一串问号。 都一点五毫米了还不算太薄？ 林老板伱对薄是不是有什么误解啊？ 想想自己切土豆丝比kfc里卖的薯条还粗的刀工，曾大美女明智的选择了放弃。 算了算了，没必要因为一道菜把手切掉。 以后想吃葱爆羊肉，还是厚着脸皮去找林老板蹭饭吧。 羊肉切好后放在盘子里备用。 接着开始切葱。 “葱只用葱白部分，切的时候要切成小滚刀，这样葱能快速散开，在锅里过一下就能断生。” 切圆形食材的时候一般会用到滚刀块。 所谓的滚刀，其实不是刀在滚动，而是
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