说话的时候,谢保民拿起剩下的甘蔗,开始做广式糖水。 做糖水需要有甜味,只能用甘蔗根了。 用菜刀把甘蔗外面的那层硬皮削掉,再去掉关节部位,只留比较好啃的甘蔗芯。 林旭捏起一根尝了尝。 这甘蔗的水分还是挺足的,就是因为没有生长够时间,所以甜度不太够,但嚼起来有着成熟甘蔗没有的清鲜。 嗯,是大自然的味道。 谢保民将一节一节的甘蔗芯劈成四瓣,然后放进做甜品用的锅里加水开始煮。 “青甘蔗比较败火,比较适合现在的天气喝。” 林旭对这类糖水的做法不是
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