鸡肉，咬上一大口。 野鸡的肉质不像养殖的鸡肉那样绵软，比较结实，再加上鸡肉里的大部分水分都被烤干了，肉质变得更加紧实劲道，吃起来的口感像是酱牛肉一样，但是比起肉质纤维粗大的牛肉，野鸡肉的口感更加细腻，滋味更加独特。 而且，美人豹这样烤制出来的烤鸡，味道更有层次感，第一口咬下去，品尝到的就是酱牛肉一样的口感，鸡肉本身的香味以及一点点的盐滋味。咀嚼几口之后，就会有一股蒜香味慢慢浓郁起来，再咀嚼一会儿，又会尝到酱香和药草香，咽到喉咙里的瞬间，
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