一般情况下，使用这样的火源应该会有两层一次，第一是遵循古法，因为古代在做菜的时候也只能是用柴火。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com 而柴火由于受热均匀，这制作出来的菜式味道会特别香，这就是为什么到了农村之后，这大柴火灶烧出来的菜会更好吃的原因。 最后使用木炭的话可能会有两个原因，一是为了烤制什么菜品，二来的话应该是为了煨制汤汁儿，因为木炭持续的时间长，不需要人在一旁守着。 只需要计算好时间过来添加炭火就可以了，这样就很方便，
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