，这最大的原因就是制作工艺的失传。 很多上了20年份的广陈皮不是风化、虫蛀就是发霉等等，基本上想要上到30年份的都很少，这就是因为以前最厉害的制作方法失传了。 这广陈皮保存的一般方法都是每年都需要拿出来晒一晒，这样才能够让它保存得更久一点儿。 而在清朝的时候，有一家叫做陈李济的药店，据说是明朝的时候就开始经营了，这可是华夏三大中药老字号之一啊。 据说这陈李济在存放果皮的仓楼底下摆设数口煮蜜锅，夜以继日炼蜜泛丸。 这蜜糖长年累月透过栅状楼
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