拿出了一个大碗，在里面放入了一点儿食用碱，倒入了一些开水。 用筷子搅拌均匀了之后，就将这炸得有些焦黄的“口袋”全部倒了进去，用漏勺轻轻地按压了几下，随后用保鲜膜封了起来。 “几个意思啊？ 碱水？ 这一步浸泡起什么作用啊？ 是让它变软吗？” 楚云风忽然发现自己看不懂了，这一步的目的自己竟然搞不明白，难道这之前的厨艺都是白学了？ 深受打击的楚云风心中满满都是好，眼巴巴地看着自己老妈，期盼着她来解惑啊。 “没见过吧，所以之前才告诉过你这道菜做
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