真看了一遍之后,楚云风默默地点了点头,里面的制作方法非常详细,步骤很是简单。 但是最关键的是香料的配方,有了这些配方才能够做出好吃的泡菜,但是根据这份笔记本的记录来看,不可或缺的因素还有一个。 那就是自己花费了大力气运回来的这十几个宝贝坛子,这里面的老坛水起到了决定性的因素。 有了它的存在,自己也就不需要通过长时间的发酵来获得最有益和最平衡的菌群,让泡菜的风味儿变得更加浓郁。 从笔记本的记载中来看,有一条单独的、很短的记载却让楚云风如获
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