了，随后便看到他加入了特级清汤、酱油、料酒、冰糖、醪糟和盐。 并将胡椒、八角、草果、波蔻（豆蔻）、花椒和姜葱用一个纱布扎好，也丢进了锅中。 接下来的一步让楚云风感到很是新，林师傅用草纸将锅口给封了一圈，看样子是要将香味儿给完全锁住。 “剩下的就是小火慢炖了，大概要四个小时，等到快好的时候咱们再开始炒豆渣。 这道豆渣猪头以前也是一道席宴菜，过去的时候也算是一道大菜，可惜的是现在会做的人少了不说，喜欢吃它的人也少了。” 林师傅的话得到了两位
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