的名头可不是白叫的。” “别说话了，注意看，淋汁儿了、淋汁儿了。” …… 楚云风将调好的酱汁儿淋在了皮蛋上面，淋的时候很有技巧，让酱汁儿一点儿一点儿地滴下，来回在皮蛋上面走动。 虽然是来回地浇淋，但确仅仅是在皮蛋的中间位置，并不是将整个皮蛋都淋上酱汁儿。 切开后的皮蛋本身就是透亮金黄，酱汁儿上色之后，黄黄的“肚皮”上面红白相应，很是能勾起一番食欲。 皮蛋处理好了之后，楚云风拿出一些熟制的花生米，将它们洒在了装着鸡肉的格子里。 花生米是油
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