、酱油和红油，其实最大的特点就是增加了菜品的色泽，无论是豆瓣酱、酱油还是红油，对菜品的色泽都有很大的提高效果。 颜色越鲜艳的菜品，吸引食欲的效果越高。 开始吧！ 由于调料众多，所以楚云风需要试验的步骤和时间也就多了起来。 牛肉的处理还是跟以前一样，这个可以pss。 但是据车老说，后面老店开始用猪肉来做麻婆豆腐，他们去吃的时候是再也吃不到以前的那种味道了。 但是在自己这里，一定是会坚持用牛肉来做的。
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