自己的那“看一遍就会”的能力，估计是最打动李老的主要原因吧，也只有这样，才能不让他违背自己的誓言，而又能将自己的一身厨艺流传下去。 虽然他老人家一直对外宣称不收徒，但那都是迫不得已，其实内心中还是很想找到一个合适的人，将这门手艺传承下去。 这也是对他当年努力从大师傅身上学到的本领做一个交代！ 在传统川菜没落的今天，这些精美的传统菜式正是它绽放光彩的一刻，而楚云风，有着天然的技术和推广的优势，这也是他老人家所看重的。 想到这里，楚云风忽热
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