具有麻辣、鲜香、柔嫩的四川料理「麻婆豆腐」绝对和琼瑶浆是天生一对！ 微辛的琼瑶浆不仅不会掩盖麻婆豆腐辣椒带来的风味，反而互相提成，带出层次丰富的辛辣香气，增添琼瑶浆的甜味。01bz.cc 麻婆豆腐说简单不简单，说难也不难，其中最重要的就是香辣的气味及豆腐的滑嫩。 干劲十足的陆卿语将炒锅烧热，加入适量的油后开始炒起肉末，等到肉末变色，加入豆瓣酱炒出香味，依序再加入豆豉及蒜末煸炒，烹入黄酒炒匀。 这样就已经完成了一半，接下来是调味的部份。
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