锅中烧水加盐，把薯条放进去，这个时候火不能太大，不然薯条就容易被煮断了。01bz.cc 煮好之后捞出来吸干水分，等薯条表面干燥之后裹上玉米淀粉，淀粉不用太多，只薄薄的一层就好，不然做出来的薯条不够薄脆。 下面就是炸薯条，炸薯条得分炸两次。 第一次初炸，油温50度左右，炸5分钟。 复炸的时候油温0度，炸3到5分钟。 具体要炸多久，要看薯片的脆度和颜色。 最后还需要调个酱，林青禾本来喜欢吃蜂蜜芥末芝士酱的，但是条件有限，很多材料都找不到，所
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