，只能留在膳房一辈子给人打下手。 这次年若瑶想吃的是炸香蕉，自己动手能力基本为零，只能口头指导，膳房的人来实操。 因为清朝没有面包糠，只能把馒头切成片，接着剁碎成丁，捣碎后再放在锅里小火翻炒。 一炷香后，金黄色的简易版面包糠便做好了，香蕉裹上糯米粉，再在面包糠里翻滚一圈立刻下油锅。 不一会儿，外焦里嫩，散发着诱人香甜味儿的炸香蕉便出锅了，这东西做起来简单，只要把握住火候，一个塞一个的色香味俱全。 油炸之物放凉了口感会大打折扣，年若瑶趁热
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