问了。”玄烨知道她欲言又止想问什么。 淑岚点点头，又看了看玄烨的脸色，确实吃火锅热乎起来就不必烧那么热的炭火了，她便招呼青雀将炉子里的火弄小一点，便开始准备了下一道涮菜。 这一次，并没有下在中间沸腾得最厉害的格子里，淑岚在沸腾得不那么汹涌的十字格中下了她亲手搅打的丸子，在十字格中慢煮，则可以保证丸子充分熟透的同时，锁住食物本来的鲜味。 与此同时，火力最小的四角格，则用漏勺放入了脑花、鸭血一类的容易散碎的食物，最适合焖烧致熟透，最是入味。
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