手指戳了戳雪雁的脸。 “我哪儿会算呀。”淑岚笑道，“为了口感嫩滑，都是两个月出头的仔羊取后腿肉，上锅蒸才能入味而肉质不柴。这样的羊肉本就膻味比较轻，但为了完全去掉腥膻，都是前一天晚上杀好后反复浸出血水备用的。不但不膻，还有一股子奶香。” 雪雁听得口水都要滴到手里拿的萝卜上了。 “只可惜啊，待到上了桌，这菜的形色还在，恐怕口感要大打折扣了。”说到这点，淑岚眼中色一暗。 “怎么会？”雪雁追问，“难道是蒸的过程破坏了口感吗？” “那倒不是。原
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