她把牛肉切成不大不小的肉块，冷水下锅加料酒、葱段和姜片焯水。 一边将西红柿去皮切成滚刀块，洋葱切成小块，切好葱段、姜片备用，准备好桂皮、八角和几个干辣椒。 水开撇去浮沫，洗干净控水。 起油锅加入冰糖翻炒变色起泡，加入肉块翻炒，加入香料和各种调味料，翻炒均匀，加入配菜炒软之后加酒和足够多的开水，加盖煮开后转小火慢炖。 中途加入切好块的土豆，和盐调味。 渐渐的，整个密闭的水厂全都是香喷喷的红烧牛肉炖土豆的味道。 顾林舟边咽口水边频频探头，直
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