碗香香辣辣的红油正正好。 用剩下的补汤药材把那半只鸡给炖了，等补汤炖好后再将鸡给捞出来，取鸡胸肉撕成细丝，再浇上咸鲜香辣的红油辣椒，最后撒上一小把葱花，拌匀。 一碟香辣开胃的凉拌红油鸡丝就做好了。 红油鸡丝色泽红亮清爽，带着对叶宁来说，陌生却诱人的香辣味，他使劲嗅了嗅，这究竟是什么味道？明明从未闻过，却觉得好闻极了！ 等米饭蒸好，补汤和红油鸡丝都端上桌后，叶宁的筷子第一时间伸向了那盘红油鸡丝。 鸡丝松散，每一根都挂着淡淡红油，色泽红亮，
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