丸子三鲜汤、酱烧猪蹄、麻婆豆腐，都很适合牙口不好的老人吃。 因为颜烟的到来，又多做了一道番茄炒鸡蛋。 刚落坐，颜烟碗里被夹来一块猪蹄，姥姥说：“你张阿姨炖的这个猪蹄不错，啃起来有滋有味儿，你快尝尝喜不喜欢。” 颜烟舍弃筷子，用手拿着啃。 猪蹄表面是蜜色的酱汁，入口软糯糯，上下牙齿轻轻撕扯开猪皮，它好软烂，一扯，连皮带肉一块被扯进嘴巴里。 猪皮表面的丰润油脂四散铺开来，牙齿可以轻而易举划开猪皮，皮质嚼起来软乎乎，肥而不腻。 起码小火炖了一
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