夜饭，没有准备饺子，而是准备大米饭和炒菜。 芋头虎皮扣肉是必不可少的，正宗佛跳墙也准备齐全了。 佛跳墙这道菜的食材，太难收集了。 这不是有钱就可以搞掂了，而是京城不靠海，周济民又只是一个升斗小民，没有人脉关系，又不愿意去高档饭店出风头，所以，只能悄咪咪地收集。 好在，鸽子市的存在，完美避开了风险，让他收集了不少食材。 除了以上两道硬菜之外，素菜也有不少。 毕竟，荤素搭配，才是最好的膳食结构。 客家酿三宝，也就是茄子、辣椒和苦瓜，不过，苦
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