锅中焯水，去腥三件套不必多提，常伴物件了。 焯水的时候，另起一锅，下入各色酱鸭大料，中火烧开。 馥娘家的锅大的很，完全不担心放不下两只鸭子，别?说这两只鸭子了，再来两只也完全没有问题。 盖上锅盖，小火焖煮一个半时辰，每隔两盏茶左右的时间?就要掀开锅盖，给两只麻鸭翻个身，舀起锅中汤汁浇在两只鸭子身上。 做酱麻鸭是个细致活，不过?馥娘可从?来不缺耐心。 柳三郎在帮忙杀完鸭，拔完毛之后就出去了，馥娘气哼哼心里嘀咕：这小子还算识相，知道麻鸭没有
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