便用勺子将油、醋汁、及肝汁搅匀，然后倒入黄油，一起倾于鹅肝上，如此便算完工了。面对这等香气浓郁的美味，纵是烹制的师傅也禁不住要先尝上一口。再配上开胃的雪葩酒，一道“鹅肝温沙拉”片刻便烟消云散。 之后送来的菜是黑松露番茄搭鲜蚝，同时仆役也端上了餐厅珍藏多年的红酒来搭配。松露是极为珍贵的食物，价格等同黄金。它们寄生在一些古老树木的根部，深藏在泥底，只能靠训练有素、嗅觉灵敏的狼狗才能发现其踪影。然而松露对于温度和湿度都及其敏感，这些松露都是与
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