“哈哈,骗你的!”赵琼宇笑道,“摇晃的目的为了让氧气进入酒内。01bz.cc葡萄酒需要先氧化,红葡萄酒如果一瓶没喝完,剩下的葡萄酒到第二天喝的话,你会发现葡萄酒非常酸涩,原因就是氧化过渡。而且如果储藏的葡萄酒氧化的话,微生物就会继续繁殖,就无法保存,酒很快就会坏掉,就算密封包装,也只能保存几个月,然后就坏掉,无法饮用。欧洲人发现,制作葡萄酒加上一道工序:就是添加抗氧化剂:“二氧化硫”,这样一来,就可以长期保存葡萄酒。“二氧化硫”可以杀菌
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