收，以达到用油不见油的特殊要求。 但这两道菜同样都是谭家菜中的一道。 宋青舟宋师傅先做的是白扒鱼肚。如需阅读完整内容，请在手机端进行阅读。 请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。 请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。