在说话的时候陈年又重复了先前的步骤，一共做了三根出来。 “卤汁方面我用的是店里的老卤，如果你们家里有之前做卤味剩下的话就能直接拿来用，但一定要记得先把里面的渣滓捞干，如果没有的话在网上随便搜一个家常版的卤味配方也行。 但是想要这道菜味道更好的话，最好还是用老卤，因为老卤中不光有调料的香味，还有肉香。” 陈年一边往锅里注入卤汤一边说道。 “接下来需要煮四十分钟，记得一定要凉的时候下锅，先用大火烧开后再转为小火慢慢的去维持。” 盖上盖子之后
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