对于这种菜，容器的形状大小，是宽是深都会影响到摆盘，毕竟要让食材装进去之后，微微在汤中冒出头来。 这也是这种汤菜最经常用到的摆盘方式。 “你不用紧张。”霍先生看陈年全贯注的工作，不禁笑着安慰道，“以你的水平做这种工作很简单，完全没有什么难度。” 这些话虽然让陈年稍微放松了一些，但他还是不敢懈怠下来。 “师父，我以前可没处理过这么贵的菜啊。”陈年说道。
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