一盆水，然后将拿到的那些蛤蜊放进其中，然后再来一勺盐。 这个步骤陈年知道是什么意思：“是要让蛤蜊吐沙吧？” 托尼欧点了点头：“没错，蛤蜊需要吐沙，要不然在做好之后会有很大的概率把沙子吃进嘴里，那样是很影响口感的。” 陈年心道果然如此，以前就在自己小的时候，老爸不知道从哪里弄回来几只螃蟹，也是类似这样的步骤。
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一盆水，然后将拿到的那些蛤蜊放进其中，然后再来一勺盐。 这个步骤陈年知道是什么意思：“是要让蛤蜊吐沙吧？” 托尼欧点了点头：“没错，蛤蜊需要吐沙，要不然在做好之后会有很大的概率把沙子吃进嘴里，那样是很影响口感的。” 陈年心道果然如此，以前就在自己小的时候，老爸不知道从哪里弄回来几只螃蟹，也是类似这样的步骤。
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