汤本是清淡鲜美,但加上了各种调料食材之后, 干贝,洋葱,蒜,生姜,八角,花椒,青椒,红椒,香叶,冰糖,啤酒,料酒…… 有了这些的弥补和均衡搭配,再加上火候的完美把控,才让鸡汤的味道,更加深入骨髓。 近看,色彩鲜艳,层出不穷。 远观,仿佛在一片山珍海味的海面上,映照着夕阳残照,镀上了一层鲜红色的香辣红油。 而面条,粗中有细,一看就是手工拉制的。 经过了香辣鸡汤的久久浸泡之后,每一根面条都显得弹性十足,吃起来,也更有嚼劲。 “好吃,好吃。”
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