策此刻已经开始尝试另外一道菜。 “把牛肉烟熏而已，也没什么好怪的。”孙河对这道菜本来是最不期待，毕竟觉得柴火的味道，可能会破坏牛肉的香味。 吃过才现，烟熏居然也成为了很好的风味。甚至是调味用的盐……这盐的风味好怪。 “牛肉用的盐，我用烟熏过。”朱信稍微解释了一下。 其实类似熏肉，烤肉这些，用岩盐是最合适的，那种粗犷的风味，再碰上黑胡椒，完全能够把牛肉的野性完全凸显出来。 牛肉是第一时间开始烟熏，然后通过缩短亚烟熏时间取出成品，然后进行二
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