如果不能达到收支平衡，维持起来不容易。” 苏若曦有些惊讶：“那么苛刻的吗？” 冯一帆点头：“当然，那样的一家餐厅，无论是装修，服务，各种菜品的餐具，以及要用什么样的酒，都是很讲究的，尤其是要配备的一些酒，可能都是价格昂贵，那些可都是实打实的钱积压在那。” 苏若曦真的是非常惊，没想到那样一家餐厅需要付出那么多。 冯一帆继续往下说：“通常呢，进入星级评审的时候，会有三批的评审员依次进入餐厅去用餐的。” 苏若曦赶紧问：“还要分三批的吗？” 冯
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