别对自己厨艺非常自信的餐馆，才会选择这样去做。 当然，展示出来的，只是一部分烹饪区域，一些准备区域不会展示。 而苏记的这个设计，和国外一些餐馆又有所不同的地方在于，苏记整体的设计风格是那种中华古风，所以面向食客的餐台是被设计成那种老式柜台，不过台面要更宽，并且上面会设计可升降的灯。 这个餐台，一部分是让一些食客坐下来吃饭，而里面更大的部分，则是用来作为菜品上菜之前摆盘之用。 餐馆整体风格，完美呈现出了当初苏若曦的设计。 古色古香的布置，
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