厨您很清楚,公司在国外的经营,都是以西方人所能接受的中餐为主,那些不能算是很正宗的中餐,这些年虽然主厨进行了不少的改良和推广,但效果并不算很好。” 说到这,梅茹稍稍停顿一下,很直白说:“从这段时间富景楼经营情况,其实您应该看得出来,我们餐饮集团的厨子,不能做出完美的中餐。” 冯一帆看着梅茹问:“你所说的完美中餐,是个什么概念?” 苏连成开口说:“妹夫,你其实应该明白的,中餐的讲究不光在于色香味上,是在于一种烹饪者的一份用心上,这一点可能
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