鱼开膛破肚，将鱼肚子里一些不需要的东西都给拉出来清理掉，接着是背部从头至尾开一刀。 然后慢慢沿着中间鱼骨，先把两扇鱼肉给切开，并且就连内腔的骨头也要完整剔下。 如此一来，中间便呈现，一根主骨，还有两边两根鱼骨状态。 接着再把连着鱼皮的鱼肉给剔下来，这一步同样是要非常小心，不能把鱼皮弄破。 林瑞峰在旁边，全程观看真的是一脸懵逼。 从来也没有想过，一条鱼竟然还能这样给肢解开的。 把两片鱼肉给剔下来后，冯一帆把黑鱼放在水台不停的去冲洗。 期间
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