，就是一些备料要提前准备好，只要提前准备好，就可以很快上菜。” 说到这里，冲洗好了炒锅，冯一帆把锅放在灶上，指着料理台上成堆的备料。 “你看看，这些需要煮烧很久的浇头，都是要提前准备好的。尤其像是牛腩，更是需要很长时间炖煮，我都是昨天晚上就已经炖煮了。” 赵大霞看了一眼，才明白为什么冯一帆能够这么快的出菜。 诀窍就是，他会提前把很多东西准备好，各种所需要的主料配料，都是事先准备好的。 赵大霞想了想说：“老板，这还是你们的人手少呢，如果是
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