大家也才明白了其中的寓意。 这道菜没有用芙蓉花，也没有用荔枝，而是完全用两种鱼肉做出来的菜。 黑鱼的鱼片，被油炸过后，加入调味甜酸汤汁，煮成一颗颗红色的鱼肉球，看上去就仿佛一颗颗红皮的荔枝般娇艳欲滴。 而白嫩鱼肉泥做成的鱼片，经过一番调味的烹饪后，摆在盘子里仿佛一朵白芙蓉花。 冯一帆最后摆盘也是非常认真，中间白嫩的芙蓉鱼片摆成一朵花的样子。 在盘子的周围，则是点缀上一颗颗仿佛荔枝的鱼球。 红白交相辉映，真是一道很漂亮的菜。 孟诗彤看着成
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