外面客人点菜时间里,冯一帆已经进入后厨换好衣服,再把各种备料和配料拿出来,在料理台上依次都给摆放整齐。更多小说 ltxsba.me 接着,冯一帆走到后厨里放生鲜的地方,从今天买回来黑鱼里,挑选出最为鲜活的一条抓出来,迅便在后厨的水台那边宰杀和清理一气呵成。 清理干净的黑鱼放在案板上,把两扇肉给拆分下来,鱼皮也被保留下来。 两扇肉拆下来后,把连着头的鱼骨丢进砂锅里炖汤。 接着再去处理其他一些辅料,准备工作非常有条不紊,尽管只有一个人,冯一
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