子，然后开始第二盘炒饭的翻炒。 和之前的碎金不同，第二份金包银则是要先炒米饭，要把饭粒中的水分炒干了，粒粒分明过后，再加入打散的鸡蛋液。 并且这份炒饭鸡蛋液，是多加了一倍的蛋黄，如此一来淋在锅里的米饭上。 在经过一番迅的翻炒，很快每一粒米饭上都包裹住鸡蛋，锅子里的炒饭变成了金色。 后面的工序基本差不多，还是加入各种的配料，最终盛盘的时候撒上点葱花。 两盘炒饭完成，冯一帆端起炒饭对还在愣中的摄影师说：“好了，快点走吧，我要给客人上炒饭了，
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