再夹起一块肉。 不是五花肉，而是用的二刀肉，一半肥一半瘦那种，先加姜和花椒煮到七八成熟再切薄片，小火煸出灯盏窝，于是肥的那部分也变得透亮起来，卷起来和苕皮一个样。 楠哥在旁边解释：“这个东西很好吃的，在我们农村里，往前十来年吧，村里做事炒菜，回锅肉里都要加苕皮，因为它看起来就很像肉，会显得肉很多，吃起来也像肉，家里没底气又想在大日子撑撑门面的都这么干。” 说着她顿了下：“不过我现在也觉得很好吃就是了，拿来烤烧烤也特好吃。” 周离点头：“
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