每刷一次，夏杰都会很仔细观察野鸭的表皮，看看那些有褶皱的地方是否有遗漏。 就这么反复刷了小十分钟后，夏杰挺直了腰杆，长长呼出一口气道：“ok，脆皮水刷的差不多了，接下来还要再进行一次风干，让脆皮水牢牢的附着在鸭子的皮肉上。” “这次风干的时间只需要上次的一半就可以了，所以在进行头次风干的时候，大家最好还是多观察一下时间，以便能够把握这个风干的度。” 说罢，夏杰又拿起了热风机，一番折腾后，野鸭的二次风干也终于结束了。 此时的野鸭身上泛着金
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