烧麦这种东西虽然名字一样，但是在南北不同的地方却会产生巨大的分歧和差距 在秦岭以南，广东以北的地方，烧麦大多泛指油糯米烧卖。用着一张薄薄的烫面皮子里面报上混合了猪油、香菇丁、些许猪肉丁的糯米馅，然后上锅蒸出来的一种食物。吃的就是糯米的油香劲。 这种油糯米烧卖最早的源地便是汉口三镇。因为此地九省通衢，是天底下最繁忙的水6码头。因为从事重体力工作的人多，再加上周围附近也是国内最大的糯米产地，所以汉口三镇的早餐食物中糯米的占比很大。 比如说汉
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