nb球员科比-布莱恩特的父母就是狂热的户牛肉爱好者，所以他们才给自己的儿子取了和户牛肉一样的名字：kobe。当然，他们也许是想要隐喻自己的儿子会和户牛肉一样的珍贵。（误） 而张桐炖煮的牛肉自然不可能是什么所谓的户牛肉，因为中国出于口蹄疫和疯牛病的考虑所以早在2ooo年就停止了从东洋进口牛肉。所以市面上所有打着东洋和牛当作卖点的餐厅，他们的牛肉来路都不干净。要么是假冒的和牛，要么就是走私来的连基本的防疫检疫都没过。 张桐炖煮就是黄牛肉，但
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