问了一下酒店的侍者。侍者说,帕拉劳.费里罗游艇会所是专程从巴格达请来的大厨,专门做这道烤羊肉棒。刀背斩的烤法,也是厨师自己带来的,又结合了希腊本地烤肉的一些特色。 据说那厨师早年是给萨达姆.侯赛因做菜的。萨达姆被小布什杀了之后,这些人才流落到外国。 听说厨师来自伊拉克,顾莫杰等人也就不疑有他了。众所周知,地球上做烤肉最好的厨子都是巴格达的。 看来这个游艇会所还真是土豪们的聚集地了,专门找中东厨子,肯定是要服务那些石油狗大户。要是没有金融
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