大鹅较其它家禽都好喂养，从小到大基本不得病，也不用打什么疫苗，吃的饲料基本上都是青草，只是在上冻落雪前加点粗粮上上膘就可以了。 从阳春三月到落雪的十一月短短八个月时间，饲料中也不用添加什么添加剂，大鹅当年就能长成出栏，性价较为可观。这也是陈源爷爷选择饲养鹅的主要原因。 这种东西作息很有规律，而且非常符合现代养生学：总是早睡早起，一起来就喊人要东西吃，吵得你不得安宁。据说喂养多年的大鹅还能当狗用，看家守院。 这十几只大鹅最小的也有七八斤重
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