一起炖粥。 一条接近一斤的黄鳝凭空出现在他手上，开膛破肚，切成小段，用油盐酱醋码味，加入椒盐和甜烧，葱姜蒜，入味十分钟。 锅里烧油，五分热，把黄鳝段在油锅里滚一滚，然后猛火煎炸，差不多后改为小火烧制金黄，就可以起锅了！ 水灵珠内莲藕一根，雪白莹润。用炸黄鳝的油锅炒莲藕，三分钟就行。不怕莲藕不熟，其实这玩意生吃，营养更丰富。 如果是外面菜市场买的，可能会含有寄生虫，炒一炒，能更好去一去这些东西。要生吃，最好用盐水泡十分钟。 浓烈的香味从黄
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