“瓷器烧制有三要素：高岭土、高温和上釉技术。高岭土是花岗岩的风化物，欧洲当时找不到高岭土，而咱们却很多，可谓老天爷赏饭吃。” “另一个必要条件就是高温，而要想达到高温只有持续地加热，涉及氧气供给的问题。工匠们想出好的方法，利用南方多丘陵的地势，将瓷窑依山而建。” “这些瓷窑通常有几十米，高处比低处能高出1o米左右，作用相当于高高的烟囱，以吸收新鲜的空气，就能让体积很大的瓷窑长期保持高温，这是祖师爷赏饭吃。” “德国梅森瓷厂至今仍保留三万
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