肉切成条，肉质鲜嫩关键没什么脂肪，口感爽滑而甘甜。青椒则是直接通过万事屋获取，这是十多天前，万事屋找到的新品种。没想到随着辣椒被找到，菜椒居然也被发现。难得是已经进行推广，濮阳的仓库里面就有十多斤的菜椒。 獐子肉切好腌制，加入嫩肉粉和蛋清。油锅烧红，加入胡萝卜丝和青椒翻炒，这两个熟起来慢点，不多时加入肉丝继续爆炒。当然也不要忘记蒜蓉和料酒，其中最关键的便是老抽，当老抽倒入其中，青椒和肉丝被轻而易举着色，味道香浓之余，焦黄色的色泽看起来也
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