“一个合格的厨师，不管是否有独门配方，基础功必须要扎实。厨师的基本功，无非刀工、火候和调味三项……”主持人滔滔不绝的说着，而这些内容其实大部分厨师都懂。 王庸更加纠结，这个世界炒菜还没有流行，厨师基本功之一的颠锅，自然不在测试范围内。对于他来说，这是一件好事，只是少了露一手（装个逼）的机会，难免有些纠结。 “首先刀工！”主持人说完拍了拍手，自然有人给每人送来一根白萝卜，“这根萝卜，一半切条、一半切丁和切片，现在开始！” 萝卜是普通的白萝
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