技术含量。 两片面包，夹肉、蔬菜，再加上沙拉酱。 不过大道至简，现在钱辰已经不会小瞧任何料理了。 如果像金拱门，开封菜这样的快餐店，只需要做出那种制式产品的味道，自然是以效率优先，不需要精雕细琢，无论是面包、肉还是蔬菜和沙拉酱都只需要事先准备好的流水线产品即可。 但是在他的餐厅却不允许这么做。 面包是钱辰按照法式面包烤出来的。 外皮香脆，内里蓬松，散发出浓浓的麦香。 牛肉饼也是一样的精品。 掌握了‘花打四门’之后，钱辰对火候的掌握又上了
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